Ovocný čaj VIŠŇOVÝ SEN

Podrobný popis

Zloženie

Ibištek, plody čiernej bazy, hrozienka, višne, prírodná aróma.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 100 °C a nechajte lúhovať 5 minút. Preceďte a podávajte.

Z čoho zmes stojí

Prvý v zložení je ibištek a to je dôležité vedieť, lebo práve on robí tú kyslosť a tú sýto červenú farbu. Za ním idú plody čiernej bazy, ktoré farbu ešte prehĺbia do tmava, a hrozienka, ktoré naopak pridávajú sladkosť.

Višne dávajú zmesi meno aj vôňu. Prírodná aróma ich podčiarkne, tak ako je uvedené v zložení.

Zloženie sa na etikete uvádza od toho, čoho je najviac. Poradie ale nehovorí o sile v chuti: hrozienka sú až tretie a sladkosť z nich je cítiť výrazne.

Čo v šálke ucítite

Višňu, a nie tú cukríkovú. Je to višňa, teda kyslejšia sestra čerešne, presne tak, ako ju poznáte zo zaváraniny.

Chuť je sladkokyslá, ovocná a plná. Kyslosť od ibišteka príde na konci a je výrazná. Nálev je sýto červený, v sklenenej kanvici vyzerá ako šťava.

Žiadny cukor sa nepridáva, sladkosť je z hrozienok a z cukrovej zložky arómy.

Kedy si ho dať

Popoludní, keď máte chuť na niečo ovocné a nechcete limonádu.

V lete studený. Toto je jedna z tých zmesí, ktoré sú vychladené lepšie než teplé.

Je bez kofeínu, takže ho zvládnu aj deti a dá sa piť večer.

Komu sadne

Tomu, kto má rád kyslejšie ovocné čaje. Kto kyslosť nemá rád, nech si vyberie ovocnú zmes bez ibišteka, máme ich niekoľko.

Tipy

1. Ľadový višňový čaj. Pripravte dvojnásobne silný nálev, nechajte vychladnúť, nalejte na ľad a pridajte pár čerstvých višní alebo plátok limetky. 2. Studený výluh cez noc. Lyžičku zalejte 3 dl studenej vody a nechajte v chladničke 4 až 6 hodín. Nálev bude jemnejší a menej kyslý. 3. Na koláč. Silný vychladnutý nálev zmiešajte so želatínou podľa návodu na balení a zalejte ním ovocie na koláči.

Časté otázky

Obsahuje Višňový sen kofeín? Nie. Je to ovocná zmes bez čajových lístkov.

Je sladený? Cukor sa nepridáva. Sladkosť je z hrozienok a z cukrovej zložky prírodnej arómy, celé zloženie nájdete vyššie.

Prečo je taký kyslý? Za kyslosť môže ibištek, ktorý je v zmesi prvý. Ak máte radi jemnejšie ovocné čaje, skráťte lúhovanie alebo si vyberte zmes bez ibišteka.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.