ALADINOVO TAJOMSTVO

Podrobný popis

Zloženie

Jablko (jablko, kyselina citrónová), zázvor, pomaranč, prírodná aróma.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 100 °C a nechajte lúhovať 5 minút. Preceďte a podávajte.

Ak pripravujete väčšie množstvo, prispôsobte množstvo čajovej zmesi objemu čajníka a pridajte 1 lyžičku naviac.

Tri suroviny a žiadna zbytočná

Základom sú kúsky jablka a je ich najviac. Jablko je v ovocných zmesiach ten tichý typ: nie je výrazné, ale dáva nálevu telo, miernu sladkosť a hustotu, bez ktorej by to bola len ochutená voda.

Druhý je zázvor a ten už výrazný je. Ostrý, hrejivý, s dozvukom, ktorý zostáva v hrdle. Tretí je pomaranč, ktorého je najmenej, ale citrusová vôňa je cítiť hneď, ako otvoríte pohár. Prírodná aróma to celé spojí.

Toto je ovocná zmes, nie ochutená čajová zmes. Čajové lístky v nej nie sú žiadne, a preto je celá bez kofeínu.

Čo v Aladinovom tajomstve ucítite

Najprv pomaranč, ten je nad parou najrýchlejší. Potom príde jablko, mäkké a sladkasté, a na konci dúšku sa ozve zázvor.

Ten záver je celý vtip tejto zmesi. Prvé dve sekundy je to obyčajný jabĺčkový čaj a vy si poviete, že to poznáte. A potom sa ozve zázvor a poznáte to už menej. Nie je pálivý, je hrejivý, a tá stopa v hrdle drží ešte chvíľu po tom, čo šálku odložíte.

Nálev je jantárový až zlatohnedý, v ústach okrúhly a bez sťahovania. Kyslosť je len jemná, z kyseliny citrónovej pri jablku, nie z ibišteka. Kto má rád ovocné čaje, ale kyslé mu nesadnú, je tu doma.

Meno sľubuje Arabské noci a v tomto prípade to nie je len reklamný obrat. Pomaranč so zázvorom naozaj znie skôr ako trhovisko v Damasku než ako slovenská jabloň.

Kedy si Aladinovo tajomstvo dať

V zime a na jeseň, keď je vonku sychravo a vy sa potrebujete zohriať zvnútra.

Večer, je bez kofeínu a spánok nepokazí.

A na Vianoce. Pomaranč, zázvor a jablko sú presne tie tri vône, ktoré v decembri fungujú bez ohľadu na to, čo máte v rúre.

Komu Aladinovo tajomstvo sadne

Tomu, kto má rád zázvor a ostrejšie chute a ovocné čaje mu prídu nudné. A tomu, kto hľadá ovocnú zmes bez kyslosti ibišteka.

Kto má rád jemné kvetinové čaje, tu sa nenájde, zázvor je výrazný.

Tipy

1. Varené vínko bez vína. Silný nálev povarte s klinčekom, škoricou a plátkom pomaranča. Deti dostanú to isté čo dospelí a nikto sa nesťažuje. 2. S medom. Med zázvoru sadne. Pridajte ho, až keď nálev trochu vychladne. 3. Druhé zaliatie. Ovocné zmesi zvládnu druhý nálev. Zázvor sa v ňom ozve výraznejšie než v prvom, skúste to. Čajovina medzi zaliatiami nesmie vychladnúť.

Časté otázky

Obsahuje kofeín? Nie. Je to ovocná zmes bez čajových lístkov.

Je veľmi ostrý? Zázvor je v zmesi výrazný, ale nie pálivý. Ak chcete jemnejší nálev, skráťte lúhovanie na tri minúty alebo použite menej čajoviny.

Je v ňom cukor? Žiadny cukor ani sladidlo sa nepridáva. Sladkosť je z jablka a z pomaranča.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.