Bio Forever Young

Podrobný popis

Zloženie

Bio marocká mäta nana, bio kurkuma, púpava lekárska, materina dúška, alchemilka obyčajná.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 100 °C a nechajte lúhovať 5 minút. Preceďte a podávajte.

Päť bylín a jedna z nich velí

Marocká mäta nana je tá, ktorú spoznáte hneď. Je sladšia a mäkšia než bežná mäta pieporná, bez ostrého mentolového úderu. V Maroku sa z nej robí sladký čaj, ktorý sa leje z výšky do malých pohárikov.

Kurkuma je koreň a robí dve veci: dodá nálevu zemitý, mierne horkastý tón a zafarbí ho do žlta. Púpava lekárska je horkastá a zemitá, materina dúška bylinková a mierne ostrá. Alchemilka obyčajná je jemná a trochu sťahujúca.

Zloženie takýchto zmesí vychádza z múdrosti našich predkov, z toho, čo si sami na sebe odpozorovali, keď bylinky zbierali, sušili a po generácie si odovzdávali, čo sa s čím mieša.

Čo v šálke ucítite

Najprv mätu, tá je nad parou prvá a je sladkastá, nie ostrá. Pod ňou sa ozve zemitosť kurkumy a púpavy a na konci zostáva jemne horkastá stopa.

Nálev je zlatožltý až jantárový, za farbu môže kurkuma. V ústach je nálev čistý, bez hustoty, so sťahujúcim záverom od alchemilky.

Kurkuma farbí, tak pozor na svetlé hrnčeky.

Kedy si ho dať

Kedykoľvek, je bez kofeínu.

Ráno namiesto mätového čaju, keď chcete niečo zložitejšie. A po jedle, tak ako sa mäta pije v Maroku a kurkuma v Ázii.

Komu sadne

Tomu, kto má rád mätu, ale už ho nebaví samotná. A tomu, kto sa nebojí zemitých a horkastých tónov. TIPY

1. Po marocky. Nalejte nálev z výšky do pohárika, aby sa spenil. Robí to viac, než by ste čakali. 2. S medom. Kvapka medu zmes zjemní a stiahne horkastý koniec. Pridajte ho, až keď nálev trochu vychladne. 3. Studený. Vychladený nálev s plátkom citróna je v lete výborný.

Časté otázky

Obsahuje kofeín? Nie. Sú to bylinky a koreň, žiadny čajovník.

Prečo je nálev žltý? Za farbu môže kurkuma. Z rovnakého dôvodu farbí aj svetlé hrnčeky a obrusy.

Čím sa líši marocká mäta nana od bežnej mäty? Je sladšia a mäkšia, bez ostrého mentolového úderu.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.