LÁSKY SEN

Podrobný popis

Zloženie

Čínska Sencha, Muira Puama, Pao Chung Pou Chong, Xia Zhou Bi Feng, ruža, kaktusové kvety, prírodná vôňa.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 80 °C a nechajte lúhovať 3 minúty. Preceďte a podávajte.

Ak pripravujete väčšie množstvo, prispôsobte množstvo čajovej zmesi objemu čajníka a pridajte 1 lyžičku naviac.

Tri čaje, jedno drievko a kvety

Základ tvoria tri čínske čaje. Sencha je svieža a trávnatá, Xia Zhou Bi Feng je jemný zelený čaj a Pao Chung, ktorý sa píše aj Pouchong, je vlastne veľmi svetlý oolong, teda čaj, ktorého oxidácia sa zastavila hneď na začiatku. Spolu dávajú ľahký a kvetinový základ, na ktorom sa dá stavať.

A stavia sa naň ružou a kaktusovými kvetmi. Ruža je v zmesi vidieť, kaktusové kvety tiež, a suchá zmes je vďaka nim jedna z najkrajších, aké máme.

Muira Puama je drevo juhoamerického kríka a v zložení ho nájdete pod jeho ľudovým menom. Do zmesi prináša jemný drevitý podtón.

Čo v šálke ucítite

Ružu. Nie tú mydlovú z drogérie, ale kvetinovú a mäkkú, takú, ako keď v júni prejdete okolo rozkvitnutého kríka.

Pod ňou je zelený čaj, svieži a jemne trávnatý, a celkom vzadu tá drevitá stopa z Muira Puamy, ktorá zmesi dá dno a nenechá ju byť len kvetinovou.

Nálev je svetlý žltozelený, v ústach hodvábny a bez horkosti. Dozvuk je kvetinový. Toto je čaj, ktorý si zaslúži rituál, chvíľku pre seba a peknú šálku, pretože je to zmes na pozeranie rovnako ako na pitie.

Kedy si ho dať

Popoludní, keď chcete niečo jemné a kvetinové.

Vo dvojici. Názov nie je náhodný a zmes sa dobre dáva aj ako darček, hlavne vo februári.

Kofeín v ňom je a do šálky prejde rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí. Druhé zaliatie je preto už oveľa slabšie. Ak ste na kofeín citliví, dajte si tento čaj radšej ráno alebo cez deň.

Komu sadne

Tomu, kto má rád kvetinové čaje a ruža mu nepripadá priveľmi parfumová. A tomu, kto hľadá čaj ako darček a chce, aby aj vyzeral.

Tipy

1. Ako darček. 50 g do pohára s viečkom, menovka a kúsok stužky. Ružové púčiky a kaktusové kvety urobia zvyšok. 2. Voda 80 °C. Ak nemáte teplomer, nechajte prevarenú vodu päť minút postáť. Vriaca voda kvetinové tóny zabije ako prvé. 3. Druhé zaliatie. Skúste zmes zaliať aj druhý raz, ruža v druhom náleve zvykne vystúpiť dopredu. Čajovina medzi nálevmi nesmie vychladnúť.

Časté otázky

Obsahuje Lásky sen kofeín? Áno, základ tvoria pravé zelené čaje. Do šálky prejde rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí.

Je sladený? Žiadny cukor ani sladidlo sa nepridáva.

Čo je Pao Chung? Veľmi svetlý oolong, teda čaj s krátkou oxidáciou. Píše sa aj Pouchong a chuťovo stojí blízko zeleným čajom.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.