BIO DRAČIE ŠŤASTIE

Podrobný popis

Zloženie

Bio zelené čaje Sencha, Wu Lu, Ming Mee a jazmínový, bio prírodná aróma, bio okvetné lístky slnečníc, bio kvety bazy, bio maliny.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 80 °C a nechajte lúhovať 2 minúty. Preceďte a podávajte.

Ak pripravujete väčšie množstvo, prispôsobte množstvo čajovej zmesi objemu čajníka a pridajte 1 lyžičku naviac.

Štyri zelené čaje namiesto jedného

Väčšina ochutených zelených zmesí stojí na jednom základe. Táto má štyri, a to je na nej to zaujímavé.

Sencha je japonská, svieža a trávnatá. Wu Lu je jazmínový zelený čaj, v ktorom jazmínové kvety zostávajú aj po navoňaní, takže ich v zmesi uvidíte. Ďalší jazmínový čaj vôňu podčiarkne a Ming Mee dopĺňa štvrtý hlas. Dohromady je základ plnší a zložitejší, než býva u ochutených zeleniek zvykom.

Na ňom potom stoja bio maliny, bio kvety bazy a okvetné lístky slnečníc. Baza je kvetinovo sladká a muškátová, malina ovocná a jemne kyslastá, slnečnica je tam hlavne pre oči. Suchá zmes je žltozelená s červenými bodkami a v pohári vyzerá tak, že sa z nej stane darček aj vtedy, keď ste ho pôvodne nemali v pláne.

Meno je z čínskeho draka, ktorý je v Číne symbolom šťastia a mieru. Drak stráži poklady a stojí si za svojou silou, čo je vlastne pekná pracovná náplň.

Čo v Dračom šťastí ucítite

Najprv jazmín a bazu, kvetinovo a sladko, hneď ako sa nad šálkou zdvihne para. Za nimi príde malina, ovocná a jemne kyslastá.

Pod tým všetkým stojí zelený čaj: trávnatý, svieži, s ľahkým sťahovaním v závere. Nálev je svetlý, zlatozelený a číry. V ústach je ľahký a čistý.

Zelený čaj tu nesmie dostať vriacu vodu. Pri vyššej teplote než 80 °C vystúpia triesloviny a ich horkosť a kvetinové tóny zmiznú ako prvé.

A je to čaj na chvíľu, keď si chcete dopriať niečo pekné bez dôvodu. Nie k sviatku, nie k návšteve, len tak.

Kedy si Dračie šťastie dať

Doobeda a popoludní, keď chcete niečo sviežejšie než čierny čaj.

K jemnému dezertu: k tvarohovému koláču, k jogurtu s ovocím, k bielemu pečivu.

Kofeín v ňom je a do šálky prejde rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí. Druhé zaliatie je preto už oveľa slabšie. Ak ste na kofeín citliví, dajte si tento čaj radšej ráno alebo cez deň.

Komu Dračie šťastie sadne

Tomu, kto má rád zelený čaj a chce k nemu ovocie a kvety, ale nie umelú príchuť.

Tomu, kto má rád jazmín a chce ho v inej podobe než samotný.

A tomu, kto hľadá čaj ako darček. V pohári s viečkom a so stužkou vyzerá lepšie než väčšina kúpených darčekov.

Tipy

1. Voda, ktorá nevrie. 80 °C, nie viac. Ak nemáte teplomer, nechajte prevarenú vodu päť minút postáť. 2. Druhé zaliatie. Skúste zmes zaliať aj druhý raz. V druhom náleve býva jazmín výraznejší a malina ustúpi. Čajovina medzi zaliatiami nesmie vychladnúť, lebo zdegraduje. 3. Ako darček. 50 g do pohára s viečkom, menovka a kúsok špagátu alebo stužky. Farba zmesi urobí zvyšok.

Časté otázky

Obsahuje Dračie šťastie kofeín? Áno, základom sú štyri zelené čaje. Do šálky prejde rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí. Ak ste na kofeín citliví, doprajte si ho ráno alebo cez deň.

Je zmes sladená? Nie. V zložení nie je cukor ani sladidlá, sladkosť je z kvetov bazy a z malín.

Prečo sú v zmesi štyri rôzne zelené čaje? Každý prináša niečo iné: sencha sviežosť a trávnatosť, jazmínové čaje kvetinovú vôňu. Základ je vďaka tomu plnší než pri zmesiach s jedným čajom.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.