HAHAŠIŠ

Podrobný popis

Zloženie

Rooibos, pomaranč, škorica, kokos, chilli, červené korenie, prírodná aróma.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 100 °C a nechajte lúhovať 5 minút. Preceďte a podávajte.

Ak pripravujete väčšie množstvo, prispôsobte množstvo čajovej zmesi objemu čajníka a pridajte 1 lyžičku naviac.

Meno znie odvážnejšie, než šálka vyzerá

Začnime tým, čo každého napadne ako prvé. Názov je slovná hračka a nič viac. V pohári je rooibos, pomaranč, škorica a kokos, teda zostava, ktorú by ste bez obáv postavili na vianočný stôl pred svokru. Jediné, čo je tu naozaj odvážne, je štipka chilli na konci.

Základom je červený rooibos, juhoafrický ker, ktorý s čajovníkom nemá nič spoločné, a preto je celá zmes bez kofeínu. Rooibos je sám o sebe sladkastý, medový a mäkký, bez trpkosti a bez sťahovania, a práve preto sa na ňom tak dobre stavia.

Na ňom stoja kúsky pomaranča, škorica a kokos, ktoré dodávajú sladkosť a krémovosť. A potom prichádza chilli s červeným korením. Tie sú v zložení až vzadu, čiže ich je najmenej, ale cítiť ich je.

Čo v HAHAŠIŠI ucítite

Najprv pomaranč a škoricu, sladké a vianočné. Za nimi kokos, ktorý celej zmesi dodá mäkký, takmer krémový tón.

A potom, keď už ste si mysleli, že viete, o čom to je, príde chilli. Nie ako rana, ale ako hrejivá stopa, ktorá sa usadí v hrdle a zostane tam. Nie je to pálivý čaj, je to hrejivý čaj s poznateľným koncom.

Nálev je tehlovo červenohnedý, v ústach okrúhly a sladkastý bez toho, aby sa pridával cukor. Sladkosť nesie rooibos a pomaranč, ostrosť chilli, a medzi tým je presne toľko priestoru, koľko treba.

Toto je čaj na večer s dekou, keď je vonku tma o pol piatej a vy sa už nikam nechystáte.

Kedy si HAHAŠIŠ dať

Večer, pokojne aj neskoro. Je bez kofeínu a spánok nepokazí.

V zime a hlavne v decembri. Škorica s pomarančom vedia s Vianocami zaobchádzať lepšie než väčšina sviečok.

A do práce, keď chcete kolegom ponúknuť niečo, čo vyvolá otázku. Tento názov ju vyvolá.

Komu HAHAŠIŠ sadne

Tomu, kto má rád korenisté a hrejivé čaje a nebojí sa štipky ostrosti. A tomu, kto hľadá zmes bez kofeínu, ktorá napriek tomu niečo povie.

Kto má rád jemné a kvetinové čaje, tu sa nenájde.

Tipy

1. S mliekom. Pol šálky nálevu a pol šálky teplého mlieka. Kokos so škoricou to unesú a chilli sa zjemní. 2. Pre celú partiu. Do väčšieho čajníka dajte na každé 3 dl objemu 1 čajovú lyžičku a jednu naviac pre čajník. 3. Menej ostrosti. Ak je vám chilli veľa, skráťte lúhovanie na tri minúty. Ostrosť sa vyluhuje pomalšie než sladkosť.

Časté otázky

Obsahuje HAHAŠIŠ kofeín? Nie. Základom je rooibos, ktorý nie je čajovník a kofeín neobsahuje.

Je pálivý? Nie. Chilli a červené korenie sú v zmesi v malom množstve a pôsobia hrejivo, nie pálivo. Deti ale zvyčajne uprednostnia jemnejšiu zmes.

Je v ňom cukor? Žiadny cukor ani sladidlo sa nepridáva. Sladkosť je z rooibosu, pomaranča a kokosu.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.