NEKTÁR LESNÝCH VÍL

Podrobný popis

Zloženie

Čaj oolong, kúsky mrkvy, kandizované kúsky ananásu (ananás, cukor), kandizované kúsky papáje (papája, cukor), prírodná aróma, lístky stévie, slamiha, okvetné lístky ruží, kúsky brusníc, kúsky liči.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 80 °C a nechajte lúhovať 5 minút. Preceďte a podávajte.

Čajovinu môžete zaliať aj druhý a tretí raz. Medzi nálevmi ale nesmie vychladnúť, lebo zdegraduje, ideálne je nechať ju v uzavretom keramickom čajníku.

Oolong ako základ a prečo na tom záleží

Oolong je čaj niekde medzi zeleným a čiernym. Nechá sa zoxidovať len čiastočne, a preto má aj chuť napoly: teplejšiu a zemitejšiu než zelený čaj, ale ďaleko od sily čierneho. Na takom základe znie ovocie inak než na čiernom čaji, mäkšie a zaoblenejšie.

Ovocnú časť nesie kandizovaný ananás a papája, k nim sa pridávajú brusnice a kúsky liči, čo je drobné exotické ovocie s kvetinovou sladkosťou. Kúsky mrkvy sú v zmesi pre jemnú zemitú sladkosť a pre farbu.

Lístky stévie sladia prirodzene. Slamiha a okvetné lístky ruží sú tam aj pre oči, v suchej zmesi svietia žlto a ružovo. Použité sú podľa zloženia iba prírodné arómy.

Čo v šálke ucítite

Najprv ovocie, ananás a papáju, za nimi kvetinovú sladkosť liči. Pod tým všetkým je oolong, teplý a mierne zemitý, ktorý zmes drží pohromade a nepýta si väčšiu pozornosť.

Chuť je zaoblená a sladkastá, bez ostrej kyslosti. Nálev je zlatooranžový. V ústach je mäkký a hladký, bez sťahovania.

Je to čaj, ktorý si zaslúži rituál, a najlepšie je piť ho s niekým. Práve preto, že znesie viac nálevov: čajovina musí medzi nimi zostať teplá, a to ide najlepšie vtedy, keď sa pri stole sedí a rozpráva.

Kedy si ho dať

Popoludní, keď je vonku šero a vy si chcete dať niečo teplé a sladkasté bez toho, aby ste otvárali čokoládu.

Kofeín v ňom je a do šálky prejde rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí. Druhé zaliatie je preto už oveľa slabšie. Ak ste na kofeín citliví, dajte si tento čaj radšej ráno alebo cez deň.

Komu sadne

Tomu, kto má rád ovocné zmesi, ale kyslé ibištekové čaje mu nesadnú. Táto zmes je sladkastá a mäkká, kyslosť v nej takmer nie je.

A tomu, kto chce skúsiť oolong a bojí sa, že čistý bude naňho priveľa.

Tipy

1. Viac nálevov. Pripravte druhý a tretí nálev a všímajte si, čím sa líšia. Čajovina medzi nálevmi nesmie vychladnúť, lebo zdegraduje. 2. Bez cukru. Stévia a kandizované ovocie sladia dosť, cukor by chuť len zarovnal. 3. Studený. Vychladený nálev s kúskom čerstvého ananásu je v lete výborný.

Časté otázky

Obsahuje Nektár lesných víl kofeín? Áno, základom je oolong, teda pravý čaj. Do šálky prejde rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí.

Je zmes sladená? Cukor je súčasťou kandizovaného ananásu a papáje, ktoré sú v zložení uvedené. Sladia aj lístky stévie. Žiadny ďalší cukor sa naviac nepridáva.

Aké arómy sú v zmesi? Podľa zloženia iba prírodné.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.