ADVENTNÝ ČAS

Podrobný popis

Zloženie

Čierny čaj, kúsky škorice, pomarančová kôra, aníz, drvené klinčeky, prírodná aróma, semienka kardamómu.

Príprava

1 čajovú lyžičku nasypte do vyhriateho čajníka, zalejte 3 dl vody s teplotou 100 °C a nechajte lúhovať 5 minút. Preceďte a podávajte.

Ak pripravujete väčšie množstvo, prispôsobte množstvo čajovej zmesi objemu čajníka a pridajte 1 lyžičku naviac.

Čierny čaj a päť korenín

Základ tvorí čierny čaj a je ho v zmesi najviac. To nie je vedľajšia informácia, lebo práve preto Adventný čas nie je len horúce korenie vo vode: pod všetkým stojí skutočný čaj, plný a tmavý, ktorý korenie unesie a drží ho pohromade.

Korenistá časť je učebnicová vianočná zostava. Škorica v kúskoch, nie mletá, takže sa uvoľňuje pomaly a nezakalí nálev. Pomarančová kôra za citrusovú sviežosť. Aníz, sladký a korenistý, niečo ako fenikel, len výraznejší. Drvené klinčeky, ktorých stačí veľmi málo, a semienka kardamómu s tou charakteristickou živicovou vôňou.

Je to zmes, ktorú spoznáte podľa vône skôr, než otvoríte balenie. A práve preto je z nej najlepší punč na svete, čo je mimochodom aj oficiálne odporúčanie z nášho e-shopu, nielen náš nápad.

Čo v šálke ucítite

Škoricu a klinček. Tie sú nad parou prvé a sú to ony, kto robí tú vianočnú vôňu. Za nimi príde pomaranč a celkom vzadu sladký aníz s kardamómom.

Nálev je tmavý, jantárový až medenočervený. V ústach je plný a korenistý, s jemnou sladkosťou z anízu a hrejivou stopou, ktorá zostáva v hrdle.

Kto nemá rád aníz a klinček, mal by siahnuť po inej vianočnej zmesi, tu sú výrazné.

Sviečka, tma za oknom o pol piatej a táto šálka. Advent sa dá stráviť aj horšie.

Kedy si ho dať

V decembri, poobede a podvečer, k pečivu alebo len tak.

Ráno, ak vám vianočná vôňa nevadí ani pred ôsmou. Kofeín v ňom je a do šálky prejde rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí. Druhé zaliatie je preto už oveľa slabšie. Ak ste na kofeín citliví, dajte si tento čaj radšej ráno alebo cez deň.

A keď prídu hostia. Z litrovej kanvice tejto zmesi je o vôňu v byte postarané.

Komu sadne

Tomu, kto má rád korenisté čaje typu chai a v decembri chce mať doma jednu zmes, ktorá vonia za všetky ostatné.

A tomu, kto robí punč a nechce ho stavať na lacnom džúse.

Tipy

1. Vianočný punč. Adventný čas je na punč výborný základ. Pripravte silnejší nálev, pridajte plátky pomaranča, med a podľa chuti aj kúsok jablka. Alkohol nie je nutný. 2. Väčšia kanvica. Túto zmes sa oplatí pripraviť rovno do litrovej kanvice a popíjať celý podvečer. 3. S mliekom po indicky. Silnejší nálev a trochu mlieka z neho urobia domáci chai. Mlieko pridajte až na záver.

Časté otázky

Obsahuje Adventný čas kofeín? Áno, základom je čierny čaj. Kofeín prejde do šálky rýchlo, väčšina hneď pri prvom zaliatí. Ak ste naň citliví, doprajte si ho ráno alebo cez deň.

Je sladený? Cukor sa nepridáva. Sladkastý dojem robí aníz a kardamóm.

Dá sa z neho urobiť punč? Áno, je to jeho najznámejšie využitie. Pripravte silnejší nálev a doplňte ho ovocím a medom.

Bohužiaľ, kvôli nariadeniu EÚ č. 1924/2006 nemôžeme informovať o účinkoch byliniek. Preto sa v popise venujeme ich chuti, vôni a príprave.