DARJEELING SFTGFOP 1 PUTTABONG

Podrobný popis

Puttagong Tea Estate bola prvou záhradou v himalájskom horskom regióne Darjeeling, ktorú vysadil priekopnícky britský pestovateľ čaju Dr. Campbell v roku 1852. Je jednou z najväčších záhrad v Darjeelingu, v severovýchodnej Indii na úpätí Himalájí neďaleko tretej najvyššej hory sveta Khangchendzonga (Kančendžonga).  Nachádza sa v nadmorskej výške 1450 až 2 000 metrov nad morom . Púčiky čaju v nefritovej a slonovinovej farbe dodávajú sladké tóny svetlo jantárovej šálke s ľahkou kvetinovou arómou, jemnou, ľahko zemitou chuťou s kvetinové tónmi muškátov a povzbudzujúcim záverom. 

Vyrába sa len z čajovníkov rastúcich vo vysokých horách, zberá ručne a nesie ochrannú známku.

Zloženie: čierny čaj  z plantáže Puttabong v Darjjelingu, severné Bengálsko, India

Príprava: 1 lyžičku čajoviny nasypeme do vyhriateho čajníka a zalejeme 1,5 dl horúcej vody (90 °C) a necháme lúhovať 1 minútu, scedíme a môžeme ešte niekoľkokrát zaliať. Zakaždým dobu lúhovania predlžujeme. Vhodný na prípravu spôsobom Gong Fu.