BIO DA HONG PAO

Podrobný popis

Da Hong Pao je jeden z najznámejších horských čajov a je známy aj ako „veľké červené rúcho“. Podľa legendy vtedajší cisár z dynastie Ming z vďačnosti za uzdravenie svojej matky obliekol červené rúcha na čajové kríky, z ktorých bol tento špeciálny čaj vyrobený. Iná legenda hovorí, že čajové kríky rastú v tak nedostupných miestach na útesoch, že miestny mnísi na zber čajových lístkov vycvičili opice a aby ich lepšie videli, obliekli im červené rúcha. Vyberte si, čo sa vám viac páči.

Vizuálne má tento oolong typicky otvorenú, robustnú štruktúru listov. Jemne sa rozvíja v ústach s komplexnými, príjemnými opečenými tónmi a jemnými podtónmi cédrového dreva, kakaa a ovocia. Dlhotrvajúce potešenie!

Zloženie: polozelený čaj  - oolong v bio kvalite

Príprava: 1 lyžičku čajoviny nasypeme do vyhriateho čajníka a zalejeme 3 dl horúcej vody (90 °C) a necháme lúhovať 1 minútu, scedíme a môžeme ešte niekoľkokrát zaliať. Zakaždým dobu lúhovania predlžujeme. Vhodný na prípravu spôsobom Gong Fu.